什么样的早餐不健康_早餐怎么吃最正确

如何正确的吃早餐？早餐对我们来说非常重要。现在很多人忽视早餐或者随便吃，所以吃的东西不是很健康。那么早餐最正确的吃法是什么呢？以下小系列，供大家介绍。

很多OLs喜欢去西式快餐店买早餐，比如汉堡，炸鸡翅，薯条。西式早餐虽然好吃，但是热量比中式早餐多得多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条含油量严重超标，吃了还不堆积成脂肪，真奇怪。而且汉堡里只有薄薄的一片生菜，提供的维生素根本满足不了身体的需要。

西式早餐

建议：如果选择西式早餐，应添加水果或蔬菜汤，保持营养均衡，保证各种营养素的摄入。

MM们为了减肥，经常用果蔬汁代替早餐。果蔬富含纤维，有利于清肠排毒，有减肥的功效。水果中的糖多为单糖，可以直接吸收为身体提供能量。但是他们能提供的能量有限，无法满足晨间工作的需要。光吃水果很容易饿，但是会让你摄入更多热量。

水果、蔬果汁

建议：仅靠水果和果汁提供的热量不能满足身体的需要。最好摄入一些碳水化合物来补充足够的能量，比如中式馒头、皮蛋瘦肉粥等。

大多数传统MM会选择中式早餐，买个烧饼，上班。其实油条的脂肪含量很高，每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品。高温油炸后，它们吸收了相当多的油，严重超标。而且营养素被破坏，产生致癌物，不适合长期食用。

烧饼油条

建议：中式早餐一周不能吃超过一次。早餐必须配有蔬菜或水果。此外，午餐和晚餐应尽可能清淡。不吃油炸、油炸或油炸食品。

上班族会在家或者在公司准备零食，比如雪糕、饼干、巧克力等。以备不时之需，甚至把它们当成早餐。其实这样挺不健康的。零食多为干粮，对于早上半脱水的人来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食的主要原料是谷物，可以在短时间内提供能量，但很快会让人再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。

零食早餐

建议：不要用零食代替早餐，尤其是不要吃太多干粮。早餐食物应该富含水分。

有的MM贪图方便，靠一杯泡面撑了一上午。方便面虽然方便、快捷、美味，但大部分都是油炸的，脂肪含量高，汤里含有味精，对健康有害。而且方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了容易导致便秘。

方便面

建议：贪吃方便面的人可以选择不油炸的方便面，比如方便米粉、通心粉或者粉条，建议少喝汤。此外，你应该多吃蔬菜、水果或代餐食物，以帮助排出粪便，如果蔬纤维代餐粉。

早餐怎么吃才更健康

大多数人喜欢吃一些简单的早餐，或者在上班路上散步时买，或者带去公司结算。健康的早餐对我们来说非常重要。

早餐怎么吃比较健康？首先，等待时间不能太长；其次，一定要消化好，不容易消化的食物会让胃整天不舒服；第三，要吃温热的食物，有助于尚未完全清醒的身体恢复。

其实吃鸡蛋是早餐的好选择。鸡蛋中的蛋白质和脂肪有助于维持能量水平，保持饱腹感，避免早上吃零食。而且整个鸡蛋含有我们需要的蛋白质来源，含有我们从食物中需要的所有必需氨基酸。

特别是现在的工作经常面对电脑。此时需要补充维生素A，维生素A的主要作用是促进皮肤细胞的再生，提高深层皮肤细胞的更新速度，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞的角质化过程。

一般来说，为了拥有健康的身体和良好的工作效率，吃早餐对上班族来说是非常必要的。

营养早餐的多种搭配法

当然，早餐的选择可以丰富多样。只要符合三个“必备”原则，也可以用自己的聪明才智做一份简单又有营养的早餐。

1.酸奶蔬菜包/肉包：酸奶富含乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹吃。最好和馒头、小笼包一起吃。如果是蘑菇菜包之类的素菜包，营养比较全；如果喜欢吃肉包子，一定要加一些蔬菜水果，或者用蔬菜汁和果汁代替，最好是鲜榨的。

二、美容八宝粥：如果女白领有门槛，可以前一天晚上做八宝粥，加米饭、红豆、花生、枸杞等。第二天早上趁热吃，方便又美观。

三、降糖牛奶麦片：先用开水冲一下麦片，再加牛奶。这种组合更适合高血糖或糖尿病家族遗传的人群。

合理的早餐框架应包括以下三类食物

第一类是富含碳水化合物的谷类，如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、馒头、馄饨、饼干等。碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑最直接、最快、最清洁的能量供应源，也是营养早餐不可或缺的。

第二类，富含蛋白质的食物，如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆奶、火腿、肉类等。如果早餐只有第一类食物，没有第二类食物(富含蛋白质)，血液中的葡萄糖浓度会迅速下降，失去耐力，也就是说现在还不是中午，葡萄，

糖就被消耗殆尽，所以，早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。

然而摄入过量蛋白质，又会增加内脏器官，如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白，对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。

第三类，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升，在早餐的时候可以配蔬菜或水果，这样就会更有利于营养平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。